|
|
|
|
|
您當前的位置:本地通首頁 > 本地特產 > 糕粑

糕粑

關鍵詞:糕粑     我要發布新的信息
  • 相關機構: 興義在線
  • 電 話:
  • 網 址:http://xingyi.ccoo.cn
  • 感謝 jdd 您提交的信息已被本站采納
  • 點擊率:4101

    已有0網友參與糾錯

   糕粑的制作始于清光緒年間,至今已有100多年歷史。投資小,見效快。

  用大米經淘洗、浸泡、濾水,用石磨子磨成粉,用籮篩去掉粗顆粒,將細米粉灑入少許冷水拌勻,成濕潤、松散的米糕。

  用厚2厘米、直徑7厘米的木質腰鼓形小蒸甑裝上,并輕輕刮平,然后將小蒸甑放入-的燒有沸水的鍋中蒸熟后即制成糕粑。它外形純園,松泡似雪,糕餡精制,甜美可口,營養豐富、色澤分明。主要用料有:香米、糯米、白砂糖、天然綠色紫米飯葉、黃米飯花、純凈水等。

  糕粑過去一般只在“七月半”的時候才做,作為節日人們敬奉老人的供品。它價格實惠,是贈送親朋好友的好禮品,主要銷往的地方是興義、安順、貴陽、北京、澳大利亞等地區。

贊助商提供的廣告
糾錯信息:( 已有 0 人發表糾錯信息 )
糾錯信息:
感謝您的參與,讓大家更準確的了解興義!
用戶名 密碼 不支持匿名評論
標題:
驗證碼: (看不清?點擊圖片刷新)
電話:0859-8713096 傳真:0859-8713096 郵箱:342236628#qq.com
地址:興義市桔山辦中興一街 郵編:562400
Copyright © 2004-2019 貴州省山旮旯文化傳媒有限公司版權所有  技術支持:城市中國
"" 電信與信息服務業務經營許可證090779號 電信業務審批[2009]字第548號函
不良信息舉報中心
""
平特一肖论坛论